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白隠正宗 蔵元日記

静岡県沼津市にある高嶋酒造の蔵元日記
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富士山の日 朝搾り
 一昨年・昨年とご好評をいただいた「富士山の日 朝搾り」を今年も開催します。

静岡県では2月23日を2・2・3(フ・ジ・サン)という語呂合わせで富士山の日という

条例があります。

趣旨
国民の財産であり、日本のシンボルである富士山は、その類まれなる美しい自然景観により、人の心を打ち、芸術や信仰を生み出してきました。

こうした偉大なる富士山を抱く静岡県において、すべての県民が富士山について学び、考え、想いを寄せ、富士山憲章の理念に基づき、後世に引き継ぐことを期する日として、2月23日を「富士山の日」とする条例を制定しました。

今後は、「富士山の日」の制定を契機として、富士山環境保全活動や富士山世界文化遺産登録等の取組に対する県民の理解を深めることなどにより、富士山を後世に引き継ぐための県民運動の促進に努めます。


この条例にあわせて弊蔵では

静岡県産米誉富士の純米酒を2月23日富士山の日の早朝(0時をまわってから)

搾りはじめて5時くらいから瓶詰めやラベル貼りをしその日のうちに出荷し

その日のうちに口にしてもらうイベントを行っています。

早く出荷までの作業をこなさなければならない為に県内等のご賛同いただいた

白隠正宗取り扱い特約店様や飲食店様にお手伝いいただいています。

静岡の米 静岡の水 静岡の人 で造るオール静岡の酒を

できたその日に味わってください。(もちろん酵母も静岡酵母NEW-5です)

ご予約はご賛同いただいた県内白隠正宗取り扱い特約店様までお願いします。



彼等も静岡出身なので!笑
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2/23に藤枝市の「おもひで横丁 藤枝市場〜」さんに偶然おりましたら、「誉富士」のしぼりたてで乾杯することになりました。そこでブログに書きましたら、友人が、こちらのサイトを教えてくれました。この記事をリンクさせていただいていいですか?よろしくお願いいたします。
美味しかったです!
| ぱらぽん | 2013/02/25 9:00 PM |